Le millet, une céréale en or

Le millet, une céréale en or

Plus communément connu en graines d’aliment pour les oiseaux, le millet, produit star des végétariens, contient des protéines végétales, des vitamines et des minéraux. Ce produit céréalier n’est pas à confondre avec le sorgho. Tous les deux appartiennent aux poacées,...
Est-ce vraiment bon de manger de la noix de coco ?

Est-ce vraiment bon de manger de la noix de coco ?

Fruit de l’un des arbres les plus vieux du monde, la noix de coco se commercialise sous plusieurs formes. Elle peut être râpée, en copeaux, en lait, en crème ou encore en eau. La noix de coco est en effet une noix pas comme les autres.  Pendant longtemps, on a...
Les abricots secs sont-ils bons pour la santé ?

Les abricots secs sont-ils bons pour la santé ?

Les fruits secs sont des fruits déshydratés mais à contrario de leurs homologues frais, ce sont de véritables concentrés nutritionnels. Les abricots secs ne dérogent pas à la règle et nous vous proposons dans cet article de passer en revue tout ce qu’il y à savoir sur...