Si vous avez récemment pensé à essayer un nouveau régime pour perdre du poids, le régime céto est probablement la première chose qui vous vient à l’esprit. L’idée de maintenir la cétose a envahi l’espace de la perte de poids depuis que des célébrités comme Kourtney Kardashian et Halle Berry ont vanté le régime céto ces dernières années, poussant un régime alimentaire extrêmement riche en graisses (et presque sans glucides!) Au premier plan discussion. Être curieux de connaître le régime céto n’est que naturel, car allez-y: il y a très peu d’autres régimes où de grandes quantités de bacon et de fromage sont au menu.
Le simple fait de lister les différents ingrédients que vous pouvez et ne pouvez pas manger tout en suivant le régime céto n’expliquera pas exactement comment cela fonctionne. Le principe principal du régime est le maintien de la cétose, un état métabolique qui pousse votre corps à brûler les graisses pour le carburant quotidien plutôt que le glucose provenant des glucides. Conçu à l’origine pour aider les patients à lutter contre l’épilepsie, le régime céto est censé vous guider dans la cétose en éliminant certains groupes alimentaires importants avec lesquels vous interagissez normalement tous les jours, principalement des aliments contenant des sucres et des glucides, car ils ne permettent pas à votre métabolisme d’utiliser les graisses comme un principale source d’énergie.
Le sucre et les glucides ne semblent pas faire partie d’un repas sain pour la plupart – mais en réalité, ils peuvent être trouvés dans certains éléments assez nutritifs que vous devrez supprimer complètement de votre alimentation. C’est pourquoi les nutritionnistes et les experts en santé peuvent critiquer le régime céto, d’autant plus que la privation nécessite des tonnes de volonté qui pourraient être contre-intuitives à vos besoins. Bien que le régime céto puisse entraîner une perte de poids sérieuse pour ceux qui peuvent s’en tenir au régime, si vous savez que vous ne pouvez tout simplement pas abandonner le pain ou les fruits, ce n’est pas grave – selon notre diététiste
Si vous avez vu un ami transformer son corps pendant le régime céto, lisez ce que cela implique ci-dessous avant de vous lancer dans la cétose. Comme tous les régimes, Sassos souligne que le programme céto ne garantit pas une perte de poids soutenue (en fait, certaines personnes signalent une augmentation du poids par la suite) et que vous devriez discuter de tout changement de régime à long terme avec votre fournisseur de soins de santé.
Ce que vous pouvez manger avec un régime céto:
Préparez-vous à consommer beaucoup de matières grasses, des protéines et à peu près zéro glucide tout au long de la journée. Les réfrigérateurs et les garde-manger approuvés par Keto comprennent beaucoup de viande, de fruits de mer, de produits laitiers, d’œufs, de noix, de graisses et d’huiles et de certains légumes qui poussent au-dessus du sol.
- Beaucoup de viandes : poulet, porc, steak, bœuf haché, agneau, bacon, dinde, jambon et saucisse (en quantités limitées).
- Fruits de mer gras : Saumon, vivaneau, thon, flétan, morue, truite, poisson-chat, pétoncles.
- Coquillages : Crabe, palourdes, huîtres, homard, moules.
- La plupart des graisses et des huiles : œufs, beurre, huile de noix de coco, huile d’olive, ghee, saindoux, huile d’avocat (et beaucoup d’avocats!), Mayonnaise.
- Produits laitiers riches en matières grasses : crème épaisse, fromages à pâte molle et à pâte dure, fromage à la crème et crème sure.
- Une sélection de légumes : chou-fleur, chou, brocoli, courgette, haricots verts, poivrons, aubergines, tomates, asperges, concombre, oignon, champignon, épinards, laitue et olives.
- La plupart des noix : amandes, arachides, noix de macadamia, pacanes, noisettes, noix, ainsi que leurs beurres rétrospectifs (recherchez des variétés naturelles non sucrées).
- Une sélection de baies : myrtilles, mûres, framboises.
- Certaines de vos boissons préférées : le café non sucré et le thé noir sont acceptables. Le vin sec, le champagne et les liqueurs fortes doivent être dégustés avec parcimonie.
- Toutes les épices et certains édulcorants : profitez de la stévia et du sucralose de temps en temps.
Ce que vous ne pouvez pas manger avec le régime Keto:
C’est une liste assez exhaustive et comprend probablement certains de vos favoris: le pain, le riz, les pâtes, les fruits, le maïs, les pommes de terre, les haricots, les produits de boulangerie, les bonbons, les jus et la bière ont tous la hache. Fondamentalement, vous devez éviter la plupart des sucres et des amidons. Les grains entiers comme la farine d’avoine ne font même pas la coupe!
- Presque tous les fruits : pommes, bananes, oranges, raisins, pastèque, pêches, melon, ananas, cerises, poires, citrons, limes, pamplemousses, prunes, mangues, etc.
- La plupart des céréales : blé, riz, seigle, avoine, maïs, quinoa, orge, millet, boulgour, amarante, sarrasin et graines germées.
- Amidons : Pain (tout cela!), Bagels, céréales, pâtes, riz, maïs, flocons d’avoine, craquelins, pizza, pop-corn, granola, muesli, farine.
- Légumineuses : haricots noirs, haricots rouges, haricots pinto, haricots blancs, soja, pois, pois chiches, lentilles.
- Véritables édulcorants et sucre : sucre de canne, miel, sirop d’érable, nectar d’agave, Splenda, aspartame, saccharine et sirop de maïs.
- Friandises sucrées : bonbons, chocolat, gâteaux, petits pains, pâtisseries, tartes, tartes, crème glacée, biscuits, pudding et crème anglaise.
- Une sélection d’huiles de cuisson : huile de canola, huile de soja, huile de pépins de raisin, huile d’arachide, huile de sésame et huile de tournesol.
- Alcool : bière, cidre, vins doux et boissons alcoolisées sucrées.
- Condiments en bouteille : Ketchup, sauce barbecue, sauce tomate, quelques vinaigrettes et sauces piquantes contenant du sucre ajouté.
- Produits laitiers faibles en gras : des produits comme le lait écrémé, la mozzarella écrémée, le yogourt sans gras, le fromage faible en gras et le fromage à la crème devraient être remplacés par des produits plus riches en matières grasses.
Si vous êtes tenté d’aller céto, consultez votre médecin avant de vous lancer dans un plan de perte de poids extrême. Alors que le régime cétogène peut inclure des aliments sains (nous sommes tous sur le brocoli), beaucoup d’autres sont nixés (au revoir, les bananes et les patates douces).
Pour plus d’informations : Modes-de-vie.com
